안녕하세요, grabhoho입니다.
개인적으로 담백하고 깔끔한 음식을 좋아하다보니,
시드니에서 초밥을 먹고 싶었습니다.
이번 포스팅은 시드니 중심가(CBD) 부근에서 구글 맵에서 평점 높은 곳을 검색하다 가본 '스시 호타루 차콜 바' 방문 후기입니다.
스시 호타루 차콜 바 소개
시드니에서 다른 초밥집을 두 군데 갔었는데,
제가 좋아하는 활어 초밥 종류가 별로 없어 아쉬움이 있었습니다.
그리하여 구글맵을 열심히 뒤저기며 찾아낸 곳이 바로 '스시 호타루 차콜 바'입니다.
역사와 전통을 자랑하는 퀸 빅토리아 빌딩(QVB) LG2층에 위치하고 있어 더더욱 기대가 되었던 곳입니다.
스시 호타루 차콜 바 메뉴
시드니에서 초밥을 찾아 헤매이던 저는 이번에는 혼밥을 즐기기 위해 용기를 내서 혼자 들어가봤습니다.
매장에 들어가서 자리를 안내받은 뒤,
좌석 앞에 준비되어 있는 태블릿으로 메뉴를 보는데...
음...
음음...
음음음...
분명 호주는 나라 전체가 바다로 둘러싸여 있는데...
서쪽은 인도양...
동쪽은 남태평양...
왜 제가 시드니에서 방문한 초밥집들의 활어회 종류는...
왜왜왜
오직 3가지 종류 뿐인 걸까요...
Tuna (참치)
Salmon (연어)
King finsh (한국어로 정확하게 파악이 안되는 어종)
안타깝게도 스시 호타루 차콜 바에서도 활어초밥은 위의 3가지 종류밖에 없었습니다...
한국에서는 보다 다양한 종류의 활어 초밥이 많은데,
시드니에서는 왜이리 종류가 한정적인지 너무나도 아쉬웠습니다...
왠지 특별한 이유가 있어 생선 종류가 한정적인게 아닌가 싶네요...
그래도 이미 자리를 잡은 이상 그냥 나갈 수는 없어 나름 끌리는 메뉴들을 주문해봤습니다~
한국의 초밥집에서는 그냥 주는 미소 된장국을 이곳 시드니에서는 3$ (한국돈 2,500원)을 주고 사먹어야 합니다.
하지만 어쩌겠어요?
저는 국물이 있어야 밥이 넘어갑니다~
그래도 다행히 제가 선택한 초밥들의 맛은 다 먹을만 했습니다.
차가워서 아쉬움이 남지만 고등어 초밥이 생각보다 괜찮았습니다!
스시 호타루 차콜 바 운영 시간
- 목 ~ 토 : 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분
- 나머지 요일 : 오전 11시 30분 ~ 오후 9시
스시 호타루 차콜 바 위치
주소 : Queen Victoria Building, Shop 17, LG2/455 George St, Sydney NSW 2000 오스트레일리아
스시 호타루 차콜 바 좋았던 점
- 퀸 빅토리아 빌딩(QVB)에서 쇼핑할 때 같은 건물에 있어 이동이 편리함
- 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있음
스시 호타루 차콜 바 아쉬웠던 점
- 다른 시드니 초밥집에서도 그랬듯이 활어 초밥 종류가 오직 3개 뿐임
아무도 제게 후원해줄리가 없기에 언제나 '내돈내산' 후기입니다!
오늘도 포스팅을 읽어주셔서 감사드리며, 제 포스팅에 도움이 되셨으면 좋겠습니다 :)
여행이나 맛 평가는 grabhoho의 주관적인 평가이니 감안하시고 읽어주시면 좋겠습니다!
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