안녕하세요, grabhoho입니다.
어딜가든 메뉴가 애매할 때 후회없는 메뉴는 '고기'가 아닐까 생각합니다.
이번 포스팅에서는 해미읍성 근처에서 맛있는 저녁식사를 했던 '황우숯불갈비'를 소개합니다!
황우숯불갈비 소개
사실 황우숯불갈비는 이번 여행에서 예정에 없던 곳입니다.
원래 제가 묵었던 펜션에서 바베큐 예약을 해놨는데, 날씨가 예상보다 너무 춥고 비까지 와서 어쩔 수없이 바베큐는 취소하게 되었기 때문입니다...
그러다 찾게된 곳이 바로 '황우숯불갈비'입니다.
우선 결론부터 말씀드리면 바베큐 취소된걸 차라리 잘된 일이라고 할 수 있습니다.
밖에서 사먹으니 치울 것도 없고, 무엇보다 고기가 맛있었기 때문입니다!
해미읍성 근처는 해미읍성 바로 옆 공영주차장 이외에는 주차공간이 여유롭지 못합니다. 그래서 황우숯불갈비에 갈 때 매장 바로 앞 주차는 포기하고 출발했습니다.
그래도 혹시 몰라 매장 앞은 한번 들렀다가 공영주차장에 가려고 했는데..
운좋게도 주차자리가 빈 곳이 딱 한개 있어 기분좋게 주차를 할 수 있었습니다!
황우숯불갈비 메뉴
날이 추워 손을 비비면서 들어오니 직원분들이 반갑게 맞이해주십니다. 옆 테이블을 보니 외출을 나온 군인 아들과 그 부모님이 함께 식사를 하고 계십니다. 해미에 공군 부대가 있어서 부대 복귀 전에 식사를 한게 아닌가 싶습니다.
황우숯불갈비 메뉴판은 아래 사진을 참고해주시면 되는데, 소와 돼지를 함께 판매하고 있습니다.
뭘 먹을까 뭘 먹을까 고민하다~
소고기와 돼지고기를 모두 먹어보기로 했습니다.
- 안창살 1인분 200g
- 돼지갈비 2인분 400g
- (사진에는 없지만 소주 1병)
주문을 하고나니 불이 켜지고,
쌈채소와 양파가 먼저 나옵니다.
다음으로 나머지 밑반찬들도 세팅이 되었습니다.
다음으로 오늘 저녁의 하이라이트 꼬기가 나옵니다!
소와 돼지가 함께 있다면,
소가 먼저겠지요?
안창살을 먼저 버섯과 함께 불판에 올려봅니다~
'치이익~ 치이익~'
언제 들어도 아름다운 소리가 들립니다.
다 익은 안창살을 먹어보니, 안창살이라는 부위가 이렇게 쫄깃쫄깃 맛나는 부위였나요?
평소에 기름진 음식을 별로 않좋아해서 소고기를 선호하지는 않는데, 안창살은 기름기가 거의 없어 제 입맛에 딱입니다.
찾아보니 '안창살'은 '내장을 붙들고 있는 근육' 부위였네요. 어쩐지 쫄깃했습니다.
안창살을 금방 헤치우고(?) 나서 돼지갈비를 불판에 올려봅니다.
돼지갈비도 맛납니다. 맛나요.
안창살과 돼지갈비를 구워지자마자 정신없이 먹다보니... 불판에 올릴 때 말고 다 익은 뒤에는 사진을 안찍었네요...
사진이 없으면 어떤가요.
펜션 바베큐 대신에 황우숯불갈비에서 잘 먹고 갑니다!
저는 평일 저녁 때 방문해서 매장 내부가 한가했는데,
사장님한테 주말에는 어떠냐고 여쭤봤더니 웨이팅이 있다고 하시네요.
(매주 일요일이 휴무이니 토요일을 말씀하신 것 같습니다)
저는 한번도 안가봤던 해미읍성에 관광객분들이 많이 찾는 것 같으니 주말에 황우숯불갈비에 방문하신다면 서두르시는게 좋겠습니다.
황우숯불갈비 운영 시간
매일 : 오전 10시 ~ 오후 10시
(매주 일요일 휴무)
황우숯불갈비 위치
주소 : 충남 서산시 해미면 남문5로 16
주차 Tip
제가 방문했을 때는 운좋게 매장 앞에 자리가 있었지만,
만약 없다면 걸어서 2분 거리의 '조산교' 부근의 '해미천 주차장'을 이용하시면 좋겠습니다.
해미천주차장 주소 : 충남 서산시 해미면 읍내리 255-15
해미천주차장 사진은 제 이전 포스팅을 참고하시면 좋겠습니다.
2023.12.08 - [여기저기 맛집] - 해미읍성 근처 가볼만한 점심 맛집, 삼삼생선구이 (충청남도 서산)
황우숯불갈비 좋았던 점
- 뭐니뭐니해도 맛난 고기 맛
황우숯불갈비 아쉬웠던 점
- (다른 해미읍성 근처식당도 비슷한 상황이긴 하지만) 협소한 주차공간
아무도 제게 후원해줄리가 없기에 언제나 '내돈내산' 후기입니다!
오늘도 포스팅을 읽어주셔서 감사드리며, 제 포스팅에 도움이 되셨으면 좋겠습니다 :)
여행이나 맛 평가는 grabhoho의 주관적인 평가이니 감안하시고 읽어주시면 좋겠습니다!
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