며칠 전 5월에 내린 비 치고는 제법 내렸는데요. 밤에 비내리는 모습을 보면 떠오르는게 있습니다.
저만 떠오르는게 아니고 많은 분들이 '부침개', '파전', '막걸리'가 생각나실 텐데요.
이번 포스팅에서는 비가 오면 생각나는 술 '탁주(막걸리)' 점유율인 '2023년 국내 탁주(막걸리) 점유율 순위 Top 10'에 대해 정리해봤습니다. 점유율 순위는 매출 기준이라는 점 참고 부탁드립니다.
탁주와 막걸리는 무슨 관계일까요?
포스팅을 시작하기에 앞서 탁주와 막걸리의 관계에 대해 알고 가면 좋을 것 같습니다.
먼저 탁주에 대해 알아볼까요? 발효가 끝난 술은 거름망이나 체를 이용해 걸러내는데 이때 나오는 고형분 때문에 술의 색이 탁해집니다. 이걸 ‘흐린 술’이란 이름의 '탁주(濁酒)'라고 부릅니다.
그럼 막걸리는 뭘까요? 앞에서 말한 탁주에 물을 적당히 섞어 자루나 체로 걸러낸 술이 '막걸리'입니다. 촘촘한 체로 거르는 청주와 달리 상대적으로 구멍이 큰 체에 걸러 그다지 정성들이지 않았다는 의미의 ‘막’이라는 의미가 들어가 막걸리라는 뜻이 있기도 합니다.
탁주에 물을 섞으면 막걸리가 되기에 막걸리는 탁주에 포함된다고 할 수 있습니다.
2023년 국내 탁주(막걸리) 점유율 순위
먼저 식품산업통계정보의 소매점 매출 기준 정보에 있는 데이터를 그대로 보여드릴테니 한번 보시죠.
브랜드 별로 데이터를 조회했지만 '장수', '생탁'은 같은 브랜드 이름인데도 순위를 별도로 분류해놓은걸 볼 수 있습니다. 브랜드 이름은 동일하지만 실제 생산하는 양조장에 따라 통계가 별도로 수집되는 것 같습니다.
하지만 저같은 일반 소비자에게는 '진짜 브랜드'별로 점유율이 어떻게 되는지 궁금합니다!
그래서 제가 같은 브랜드의 경우에는 동일한 브랜드라고 가정해서 다시 표를 만들어봤습니다. 그랬더니 Top 10이 아닌 Top 7로 추려졌습니다.
1위는 '장수'입니다. '장수'는 서울에서 만드는 막걸리죠? 아무래도 대한민국에서는 서울의 인구가 가장 많기 때문인지 Top 7 중에 51%라는 압도적인 점유율을 보여줍니다.
장수 막걸리는 홈페이지에서 확인해보면 1962년 2월 1일에 설립된 서울탁주제조협회가 주축이 되어 6개의 회원사 제조장인 구로, 강동, 서부, 도봉, 성동, 태릉 연합제조장에서 '장수 생막걸리'를 생산하고 있습니다.
요새 식당에 가보면 종종 지평 막걸리 광고가 붙어 있어서일까요? 2위는 '지평쌀막걸리'입니다. 양평에 있는 지평막걸리 양조장은 1925년에 만들어졌고 현재 국가 등록문화재라고 하니 오랜 역사를 자랑하는 막걸리 브랜드라고 할 수 있습니다.
3위는 '생탁'으로 제게는 생소한 브랜드인데 부산 지역에서 압도적인 점유율을 자랑하고 있습니다. 부산 인구가 328만명이 넘는 만큼 전국 순위에서도 3위를 기록한 것 같습니다.
4위와 7위는 국순당에서 만든 '생막걸리'와 '쌀막걸리'입니다. 국순당은 제게 '백세주'로 인상깊은 회사인데, 코스닥에 상장되어 있는 기업이며 시가총액이 970억원입니다.
5위는 인천에 기반을 두고 있는 '소성주'입니다. 서울과 가까이에 위치한 인천에서 소성주가 140억원이 넘게 팔리는걸 보면 소성주만의 매력이 있는게 분명합니다.
배상면주가하면 '산사춘'이라는 술이 떠오르는데 '느린마을' 매출로 139억원을 기록하며 6위에 랭크되었습니다. 서울에 살고 계신분들이라면 '느린마을'이라는 말이 낯설지 않을텐데요. 왜냐하면 서울 곳곳에 '느린마을양조장'이라는 식당을 운영하고 있기 때문입니다. 이곳에서는 막걸리와 잘 어울리는 술안주도 함께 팔고 있죠. 배상면주가는 술에 진심인 회사인것 같네요!
함께 읽어보실만한 점유율 순위
막걸리와 더불어 한국인들에게 인기있는 소주와 맥주의 순위는 아래 링크에 있는 제 포스팅들을 읽어보시는 것도 좋겠네요~
2024.02.23 - [이것저것 생활정보] - 2023년 국내 소주 점유율 순위 Top 10
2023년 국내 소주 점유율 순위 Top 10
최근에는 와인과 위스키를 즐기는 사람들이 많아졌다고 하지만 뭐니뭐니해도 한국인이 즐겨마시는 주류를 꼽으라면 맥주와 소주가 아닐까 싶습니다. 이번 포스팅에서는 2023년 소매 매출 기준
grabhoho.tistory.com
2024.02.04 - [이것저것 생활정보] - 2023년 국내 맥주 점유율 순위 Top 10
2023년 국내 맥주 점유율 순위 Top 10
한국 맥주 시장에는 신제품이 별로 없는 것같지만 2023년 4월 4일에 켈리 맥주가 출시되었습니다. 이후 국내 맥주 시장에 어떤 변화가 있었는지 궁금해졌습니다. 이번 포스팅에서는 '2023년 국내
grabhoho.tistory.com
이번 포스팅은 여기까지입니다 :)
포스팅에서 사용한 데이터는 식품산업통계정보의 소매점 매출 기준 정보를 사용했음을 참고 부탁드립니다.
'이것저것 생활정보' 카테고리의 다른 글
| 삼성 비스포크 직화오븐 에어프라이 예열방법 (0) | 2024.04.26 |
|---|---|
| 주차공간이 여유로운 영통 청명우체국에서 편하게 주차하는 방법 (0) | 2024.04.01 |
| 미래에셋증권 앱에서 연간 금융소득(이자 + 배당) 확인하는 방법 (0) | 2024.03.26 |
| 삼성 비스포크 청소기 자동 먼지 비움 설정 변경 방법 (0) | 2024.03.16 |
| 아이폰으로 삼성 컬러레이저 복합기(SL-C565W) 무선 연결하는 방법 (1) | 2024.03.11 |
댓글